酸菜醬料定制-醬料諾恩科食品配料

石家莊諾恩科食品配料有限責任公司始創于2012-11-13，是一家主營醬料的有限責任公司，擁有成熟的醬料生產線、的生產設備和整套環保處理設備。經歷多年的穩健發展，經全體員工近年來自強不息，努力拼搏，使公司不斷的發展和壯大諾恩科食品配料已發展成為中國境內可靠、口碑好的食品制造銷售廠商之一。

酸菜醬料定制-醬料諾恩科食品配料。

酸菜醬料的應用：

食材：草魚一條，酸菜500g，蔥、姜、蒜20g，雞蛋白，青紅辣椒、青花椒、清水1500g

調味料：酸菜醬料200g

做法：

1. 草魚刮去魚鱗，掏出魚鰓，刨肚去除內臟，洗凈，再將魚肚里的黑膜撕掉。洗干凈的魚，剁去魚頭，魚身橫切延魚骨分成兩半 ，剔除魚骨，斜切片成片兒，加料酒、蔥姜蒜、1茶匙鹽、雞蛋白、淀粉抓勻腌制十分鐘。

2. 酸菜洗凈，切成小段兒，再用水沖洗干凈，瀝干，蔥切片、姜切絲，辣椒切小段兒待用

3. 起鍋燒油把酸菜煸炒出香味，倒入水1500g

4. 魚骨下鍋30秒，酸菜魚骨撈出裝盤

5. 魚片均勻撒在鍋里20秒撈出裝盤

6. 盤中撒入青紅椒、青花椒

7. 起鍋燒油，澆在青紅椒上即可

公司業務范圍

1.企業實力不容小覷，技術無可挑剔，有無配料都可以代加工，調料師為您私人訂制。

2.技術培訓：

老師受教，經驗豐富，技法嫻熟，每位學員都可以學會學精；

配方配料無保留，現場操作，親自動手練習，由你親自動手操作包教包會，

1、保證每個學員都是實踐動手學習；

2、保證核心技術配方無保留傳授技術；

3、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術；

烤魚專用醬：采用香辛料，不同原料合理配比，使成品口感醇和，醬香濃郁，回味悠長。

適用范圍：烤魚，麻辣燙，串串香，冒菜，老火鍋，花甲，龍蝦，香辣蟹

使用方法：按比例加入溫水中，攪拌均勻，配合其他輔料使用。

產品用量：按成品料計算0.5%-0.8%

美味專屬，打造不一樣的口味。

酸菜醬料定制-醬料諾恩科食品配料。

我公司致力于設計真正適合市場需求的產品，打造成食品配料，餐飲調味性！

一、本公司醬料生產線

1.從炸醬、冷卻、中轉、輸送、包裝等化流水作業，醬料流失，降低生產成本。

2.全封閉作業，保證了食品安全衛生。

3.炸醬鍋直接明火加熱，使醬料完全達到炸炒效果，故口味純香獨到，醬香濃郁。

4.攪拌醬料均勻不易分層，狀態好。

二、技術培訓：

1、保證核心技術配方無保留傳授技術；

2、保證學員能夠完全掌握核心技術；

3、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術

三、產品定向研發

根據客戶量身定制研發新產品。

四、生產代工

從原料采購、生產作業、包裝，一體化操作，客戶省心省力。

諾恩科食品配料在發展中不斷壯大，主要以批發;;廠家;網上銷售的銷售模式為廣大客戶提供市場上好銷售的醬料，銷售范圍覆蓋河北各地區。我們的醬料具有制作醬料的用途，產品品種齊全、價格合理，深受廣大餐飲企業的喜愛。

石家莊諾恩科食品配料有限責任公司尊崇“踏實、拼搏、責任”的企業精神，并以誠信、共贏、開創經營理念，創造良好的企業環境，以全新的管理模式，的技術，周到的服務，優異的醬料為生存根本，我們始終堅持用戶至上，用心服務于客戶，堅持用自己的服務去打動客戶。熱忱歡迎新老朋友的光臨，公司地址：天山科技工業園C座12樓（石家莊東開發區長江道壹號