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        米線操作流程

        2024-11-23  來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責任公司 瀏覽次數:873

        原味米線操作流程

        主料:泡發好米線300g

        輔料:鵪鶉蛋3個、白菜絲10g、豆皮絲15g、豆芽菜10g、海帶絲10g

        調味料米線醬料35g、鮮香粉4g、骨湯膏4g、清水400g

        制作方法:

        1.清水400g放4g骨湯膏、4g鮮香粉燒開成米線高湯;

        2.砂鍋內放鵪鶉蛋、白菜絲、豆皮絲、豆芽菜、海帶、米線;

        3.放好食材的砂鍋里加400g米線高湯、35g米線醬料燒開即可。


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